Bolu Zebra kukus 2 Telur (Takaran gelas & sendok)
Coba2 eksekusi bolu sederhana, takaran gelas dan sendok, ternyata lezat juga, lembut 😘. Dengan loyang ukuran 2 telur yg saya gunakan, kalo dipotong melintang seperti di foto, bisa jadi 8-9 ukuran sedang. Sayangnya pas di foto udah kecomot duluan😂
Bolu Zebra kukus 2 Telur (Takaran gelas & sendok)
Coba2 eksekusi bolu sederhana, takaran gelas dan sendok, ternyata lezat juga, lembut 😘. Dengan loyang ukuran 2 telur yg saya gunakan, kalo dipotong melintang seperti di foto, bisa jadi 8-9 ukuran sedang. Sayangnya pas di foto udah kecomot duluan😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pakai takaran ini. Gula pasirnya setengah gelas kurang sedikit. Menurut saya manisnya udah pas
- 2
Persiapkan bahan2nya. Campurkan terigu, dancow,garam, aduk rata lalu sisihkan dahulu. Olesi loyang dengan minyak secukupnya
- 3
Kocok telur dengan gula pasir sampai gula pasirnya benar2 tercampur rata, naikkan speed bertahap. Setelah rata lalu masukkan TBM, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental,berjejak.
- 4
Setelah mengental seperti ini, masukkan separuh campuran terigu+garam+Dancow. Gunakan speed paling rendah. Lalu minyak goreng. Dan terakhir masukkan sisa campuran terigunya
- 5
- 6
Sebentar saja ya, asal rata. Matikan mixer. Kita ratakan lagi dengan spatula. Aduk perlahan dengan teknik aduk balik. Pastikan tidak ada endapan minyak ataupun terigu. Pada tahap ini mulai panaskan kukusan ya.
- 7
Bagi adonan menjadi 2. Campurkan coklat bubuk, aduk rata dengan perlahan.
- 8
Untuk membuat motif zebra, tuang adonan putih di dasar loyang, lalu tuang adonan coklat di atasnya. Seperti itu terus hingga adonan habis.
- 9
- 10
Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit. Jika menggunakan kukusan biasa, jangan lupa tutup dibalut serbet.
- 11
Ini hasil setelah matang. Menggembung empusss empusss😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)