27. Klepon Ubi Oranye
Ada ubi oranye yg sdh kelamaan mangkrak. Akhirnya diputuskan dijadiin klepon sja. Berhubung di rmh stok tepung ketan habis dan wktu itu hujan super deras disertai angin kencang, shg tdk bsa k toko beli tepung ketan. Akhirnya dg terpaksa diganti tapioka. Oh iya, mgkn krn ubinya sdh trlalu lama, ktk selesai dikukus dan diuleg, jadinya benyek..tp rasanya maniiiis, utk mengimbangi manisny sya kasih sdikit garam. Kalo ubi baru mgkn tdk benyek bgitu ya. Btw...dg bahan seadanya, hasilnya enak, kenyil2, empuk, dan lembut. Sukaaa 😍
27. Klepon Ubi Oranye
Ada ubi oranye yg sdh kelamaan mangkrak. Akhirnya diputuskan dijadiin klepon sja. Berhubung di rmh stok tepung ketan habis dan wktu itu hujan super deras disertai angin kencang, shg tdk bsa k toko beli tepung ketan. Akhirnya dg terpaksa diganti tapioka. Oh iya, mgkn krn ubinya sdh trlalu lama, ktk selesai dikukus dan diuleg, jadinya benyek..tp rasanya maniiiis, utk mengimbangi manisny sya kasih sdikit garam. Kalo ubi baru mgkn tdk benyek bgitu ya. Btw...dg bahan seadanya, hasilnya enak, kenyil2, empuk, dan lembut. Sukaaa 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang dan haluskan. Masukkan tepung tapioka dan garam. Uleni smp bnr2 tercampur. Krn lembek adonannya (shg sya masukkan kulkas kira2 30 menitan)
- 2
Kukus kelapa parut+garam hingga matang. Sisihkan. Jka ingin berbau harum, di air rebusan masukin daun pandan.
- 3
Ambil sdikit adonan, pipihkan di telapak tangan, kasi gula merah. Baru bulat2kan.
- 4
Lakukan bulatan2 smp adonan habis.
- 5
Rebus air smp mendidih dan masukkan adonan klepon. Jka sdh mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 6
Nah spt ini
- 7
Stlh agk dingin, gulingkan di parutan kelapa. Daaaaan ini dia klepon ubi oranye siap disantap 😋😋
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar