Kue Mini / Petit Four
Halo semuanya, selamat datang di Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah kue mini / petit four. Petit Four berasal dari bahasa prancis. Dari kata petit yang artinya kecil dan four yang artinya oven. Kue ini disajikan sebagai hidangan penutup karena manis dan ukurannya yang mini.
Kue Mini / Petit Four
Halo semuanya, selamat datang di Pufflova. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah kue mini / petit four. Petit Four berasal dari bahasa prancis. Dari kata petit yang artinya kecil dan four yang artinya oven. Kue ini disajikan sebagai hidangan penutup karena manis dan ukurannya yang mini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung, baking powder dan garam. Sisihkan.
- 2
Kocok mentega dan gula hingga pucat
- 3
Masukkan dan kocok telur satu persatu
- 4
Campur susu cair dengan perasa vanilla
- 5
5. Masukkan tepung dan susu bergantian (1/3 tepung-1/2 susu-1/3 tepung-1/2 susu-1/3 tepung)
- 6
Bagi menjadi 2 dan beri pewarna jika mau (saya pakai perasa pandan) di salah satu adonan
- 7
Tuang ke 2 loyang 30x10
- 8
Panggang di suhu 180c selama 17-20 menit
- 9
His dental ganache atau buttercream lalu letakkan di freezer selama 1 jam sebelum di potong.
- 10
Potong sesuai selera
- 11
Lumuri dengan coklat leleh
- 12
Hias sesuai selera, saya pakai sprinkles
- 13
Tonton video pembuatannya di youtube channel Pufflova atau follow instagram di @pufflovaa (double a) untuk update resep terbaru.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar