Di baskom agak besar tuang ragi dan air hangat beri 1 sdt gula pasir aduk aduk dan biarkan sampai ragi aktif atau berbusa

Kalau ragi sudah berbusa tuang tepung gula pasir dan telur yg sebelumnya sudah dikocok lepas terlebih dahulu aduk aduk adonan sampai tercampur rata lalu masukkan mentega dan uleni hingga kalis elastis

Kalau sudah kalis tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kira kira 1 jam lah

Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan uleni cepat selama 2 menit lalu bagi2 adonan sesuai selera kalo aku 40 gr

Bentuk bulat dan lubangi adonan tata di loyang yg sudah ditabur tepung biarkan sampai mengembang lagi selama 10 menit lalu goreng di api yg sedang dengan minyak banyak goreng sampai kecoklatan dan sekali balik saja

Kalau sudah matang semua tinggal buat topping nya versi saya kalau mau yg lain juga gak apa

Tuang gula pasir di wajan kering beri air dan aduk aduk sampai gula mencair sempurna dan mendidih masukkan donat aduk aduk terus sampai gula mengeras