Bakso Ayam Udang Keto
Tanpa tepung, buat yg rindu empek2 atau otak2 dan sejenisnya. Tinggal sesuaikan aja tingkat padat dan cairnya adonan. Kenyolnya dapet juga layaknya bakso, krn peran karageenan. Catatan kecilnya, jgn mengkonsumsi karageen sbg penambah olahan makanan secara terus menerus terutama buat yg bermasalah dgn pencernaan.
Nutrition Fact per butir
Lemak : 2.77 gr
Protein : 9.06 gr
Carbo : 0.18 gr
Bakso Ayam Udang Keto
Tanpa tepung, buat yg rindu empek2 atau otak2 dan sejenisnya. Tinggal sesuaikan aja tingkat padat dan cairnya adonan. Kenyolnya dapet juga layaknya bakso, krn peran karageenan. Catatan kecilnya, jgn mengkonsumsi karageen sbg penambah olahan makanan secara terus menerus terutama buat yg bermasalah dgn pencernaan.
Nutrition Fact per butir
Lemak : 2.77 gr
Protein : 9.06 gr
Carbo : 0.18 gr
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam food processor, kecuali daun bawang dan minyak goreng.
- 2
Tuang dalam baskom lalu taburi daun bawang dan minyak goreng, uleni rata (gunakan sarung tangan). Lalu simpan 2 jam dlm kulkas.
- 3
Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Bulatkan adonan dengan menggunakan dua sendok. Lalu goreng sampai matang. Adonan akan mengembang saat di wajan, tapi kembali kempes stelah diangkat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar