Japanese cotton cheesecake #aLaNakKairo
Alhamdulillah kesampaian juga bikin ini😄, penasarannya udah ilang, yg biasanya cuma liat karena sering lewat di pinterest😄. Ini pake creamcheese sisa bikin tiramisu kemarin, alhamdulillah 1 kotak berat 250 g, bisa dibikin 2 cake 😄, trus ini Yg saya liat resepnya dipanggang dioven tapi dikasih air gt, istilahnya semi panggang dan kukus lah ya😅, kalau kayak gt memang bagian atas hasilnya lebih cantik sih..cuma karena oven udah saya jual karena mau pulang ke tanah air, yg ada cuma kukusan aja..ya udah lah ya Alhamdulillah ala kulli hal😁😊
Source: dapur dina
Makasih ya mba resepnya..😘
Japanese cotton cheesecake #aLaNakKairo
Alhamdulillah kesampaian juga bikin ini😄, penasarannya udah ilang, yg biasanya cuma liat karena sering lewat di pinterest😄. Ini pake creamcheese sisa bikin tiramisu kemarin, alhamdulillah 1 kotak berat 250 g, bisa dibikin 2 cake 😄, trus ini Yg saya liat resepnya dipanggang dioven tapi dikasih air gt, istilahnya semi panggang dan kukus lah ya😅, kalau kayak gt memang bagian atas hasilnya lebih cantik sih..cuma karena oven udah saya jual karena mau pulang ke tanah air, yg ada cuma kukusan aja..ya udah lah ya Alhamdulillah ala kulli hal😁😊
Source: dapur dina
Makasih ya mba resepnya..😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur
- 2
Panaskan susu (saya pakr susu bantal merk bukhoiro) dalam wadah dg api kecil sambil diaduk2 dg ballon wisk
- 3
Lalu masukkan cream cheese, aduk terus perlahan agar larut dan tercampur rata, terakhir masukkan butter atau minyak samnah aduk sampai semua rata dan matikan api
- 4
Kocok setengah bagian gula dg kuning telur dg kecepatan tinggi, yg penasaran beli timbangan kecil ini dimana?😅 belinya diatabah ya teman2..lebih murah dan pilihannya lebih banyak..
- 5
Sampai mengembang dan berwarna kuning pucat seperti ini
- 6
Masukkan adonan creamcheese yg udah dilarutkan tadi dan masukkan kedalam kuning telur dan kocok sebentar sampai rata
- 7
Campurkan tepung terigu dan maizena, masukkan tepung kedalam adonan no. 6 dg cara diayak, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg spatula
- 8
Kocok putih telur dg sisa sebagian gula dg kecepatan tinggi, sampai putih pucat dan kaku seperti ini, kalau dibali dia tidak tumpah, kemudian masukkan keadonan no 7
- 9
Panaskan loyang, diatas kukusan dan olesi dg minyak, juga taruh kertas biasa atau kertas minyak didasar loyang biar tidak lengket, jika sudah panas tuangkan adonan nya, kukus dg api besar lebih kurang 1 jam, tambahkan air jika menyusut
- 10
Hasilnya seperti ini😀, alhamdulillah..untuk langkah pertama udah luar biasa 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar