Cumi ala ala..

Name: Cumi ala ala..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 3 buah kunyit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm jahe geprek; 6 buah cabe rawit; secukupnya Kemiri pakai; 2 sendok Minyak goreng; Garam,sasa dan gula

Angel Rlin @cook_5748235

Leuwiliang Bogor

Aku punya ank kecil. Jadi cabenya gak ikut di ulek. Cuman di masukin utuh. Bingung juga tinggal di sini gak ada yg jualan sayuran atau lauk. Apa2 harus ke pasar. Pasar juga lumayan jauuh. Mau gak mau nitip deeh ikan cumi. Aku masam seadanya ja deeh

Lebih banyak

Cumi ala ala..

Angel Rlin @cook_5748235

Leuwiliang Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi
3 buahkunyit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1 cmlengkuas geprek
1 cmjahe geprek
6 buahcabe rawit
secukupnyaKemiri pakai
2 sendokMinyak goreng
Garam,sasa dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cuminya. Aku sll buang bagian tintanya. Gak suka bgt aku, cuci bersih trus potong potong
2

Siapkan bumbu halusnya. Bawang merah. Bawang putih. Kemiri di ulek terlebih dahulu sampai lembut, lalu tambahkan kunyitnya
3

Panaskan minyak. Aku pakai 2sendok minyak goreng... setelah itu tumis bumbu yg barusan di ulek sampai harum masukkan lengkuas dan jahe. Tunggu sampai harum
4

Tambahkan air 2gelas saja. Lalu tambahkan cuminya.... aduk aduk. Tambhkan garam. Sasa dan gula. Tunggu sampai beberapa menit. Tambhkan tomat potong dadu dan masukan cabai utuh...
5

Tunggu sampai harum. Sampai sedikit kental... jgn lupa di coba dlu ya. Hiihii