Kue Sus ala Rumahan

Sekali mau coba resep dari buku resep suami. Dan akhirnya jadii deh 😁😁
Kue Sus ala Rumahan
Sekali mau coba resep dari buku resep suami. Dan akhirnya jadii deh 😁😁
Cara Membuat
- 1
Prepare bahan kulit sus
- 2
Masak air+margarine+garam+gula sampai mendidih
- 3
Masukan tepung terigu, aduk hingga setengah kalis dengan api kecil.
- 4
Setelah itu masukan adonan tersebut kedalam mixer, dengan speed menengah untuk menghilangkan hawa panas.
- 5
Masukan telur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan adonan terlihat "shiny".
- 6
Setelah itu cetak dengan plastik segitiga+spuit kembang. Lalu oven dengan suhu 170-180derajat celcius selama 20-30menit. (Jangan buka oven sebelum waktu yg ditentukan)
- 7
Prepare bahan fla
- 8
Masak freshmilk+gula pasir hingga mendidih
- 9
Campur dalam satu wadah kuning telur+maizena+tepung terigu
- 10
Lalu masukan setengah freshmilk+gula pasir yg sudah mendidih kedalam capuran kuning telur aduk lalu saring kedalam panci berisi sisa freshmilk+gula, aduk api kecil hingga mengental
- 11
Setelah mengental tuang kedalam nampan ceper, ratakan dan tutup dengan plasik bening dipermukaannya, tunggu hingga dingin
- 12
Proses finishing
- 13
Gunting sedikit bagian kulit sus agar bisa diisi fla
- 14
Tuang fla yg sudah dingin kedalam mixer dan aduk speed rendah
- 15
Lalu masukan kedalam plastik segitiga agar bisa mengisi kedalam kulit sus,lakukan hingga adonan fla habis
- 16
Dan sus fla pun siap disantap 😊 (dimakan dalam keadaan dingin lebih enak)😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar