Kupas, dan potong-potong kentang menjadi kecil agar mudah dilumatkan nanti. Cuci bersih, lalu tambahkan air, lalu rebus hingga matang.

Setelah matang, lumatkan dengan menggunakan garpu atau pengulek hingga halus.

Lalu tambahkan Tepung, keju, garam dan merica. Aduk menggunakan tangan hingga semua tercampur.

Lalu ambil adonan, dan pipihkan menggunkan botol, lalu cetak menggunakan gelas. Buat mata (saya pakai sumpit) dan mulut.

Setelah selesai, panaskan minyak dan goreng pakai api kecil agar matang merata. Sajikan dengan saus sambal dan mayonise. Bisa juga ditambahkan topping manis seperti keju dan susu. Selamat mencoba.