Goreng Oncom Kacida Raosna
Ini salah satu menu kesukaan alm.Mamah dan saya. Jadi dulu tiap siang suka lewat tukang gorengan depan rumah. Dan kami pasti selalu membungkus oncom goreng untuk kami nikmati bersama. Aduh, jadi kangen sekali masa-masa itu 🤗🤗
Goreng Oncom Kacida Raosna
Ini salah satu menu kesukaan alm.Mamah dan saya. Jadi dulu tiap siang suka lewat tukang gorengan depan rumah. Dan kami pasti selalu membungkus oncom goreng untuk kami nikmati bersama. Aduh, jadi kangen sekali masa-masa itu 🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak oncom sesuai selera, sisihkan.
- 2
Buat bumbu halus : Ulek bawang putih, kunyit, lada, ketumbar, garam dan kaldu bubuk hingga halus. Sisihkan.
- 3
Siapkan dalam wadah, terigu, tepung beras dan maizena. Aduk rata. Masukkan bumbu halus, daun bawang dan air secukupnya. Buat adonan kental, ketika sendok diangkat maka adonan jatuhnya perlahan-lahan.
- 4
Siapkan minyak dalam wajan. Panaskan. Ambil satu kotak oncom, masukkan dalam wadah tepung. Balik-balik agar tertutup rata oleh adonan.
- 5
Goreng dalam minyak panas. Lalu lakukan step ke- 4 sampai selesai. Goreng hanya sekali balik. Goreng hingga matang.
- 6
Angkat. Dan tiriskan dalam saringan. Siap dinikmati ngebul-ngebul dengan cabe rawit atau sambal kecap 😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar