Puding bebek

Name: Puding bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bebek:; 500 ml susu murni; 1/2 sachet agar swallow globe plain; 1/2 sdt nutri jell plain; Secukupnya gula pasir (icip aja, lupa ga ngitung berapa sendok); Beberapa tetes pewarna makanan kuning; Bahan kolam:; 1,75 liter air matang; 2 bungkus nutri jell lechy (ga pake citric acidnya); 1 sdt agar swallow globe plain; Secukupnya gula pasir (icip aja, lupa ga ngitung berapa sendok); Beberapa tetea pewarna makanan biru

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

Puding bebek

Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bebek:
500 mlsusu murni
1/2 sachetagar swallow globe plain
1/2 sdtnutri jell plain
Secukupnyagula pasir (icip aja, lupa ga ngitung berapa sendok)
Beberapa tetespewarna makanan kuning
Bahan kolam:
1,75 literair matang
2 bungkusnutri jell lechy (ga pake citric acidnya)
1 sdtagar swallow globe plain
Secukupnyagula pasir (icip aja, lupa ga ngitung berapa sendok)
Beberapa tetea pewarna makanan biru

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan bebek (kecuali pewarna) dengan api kecil sambil terus diaduk, sampai mendidih, matikan. Aduk sampai uap hilang, beri pewarna, aduk rata. Cetak dengan cetakan bebek. Dinginkan, lepas hati-hati.
2

Rebus bahan kolam (kecuali pewarna) dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api, aduk sampai uap hilang, beri pewarna aduk rata. Cetak dalam cup setinggi 3/4 cup. Dinginkan.
3

Tata bebek di atas kolam lalu beri pewarna merah cabe pada bagian sayap dan bibir, pewarna hitam/coklat pada bagian mata. Dengan cara ditotol pakai cotton buds. Biar ga mbleber sebelum ditotol pewarna si bebek ditotol pake cotton buds yang bersih biar permukaannya kering jadi pewarna langsung terserap dan ga bleber.
4

Simpan dalam kulkas sebentar, nikmati dingin.