Lelehkan ub,masukkan kuning telur, roti sampai santan terserap roti matikan kompor

Bejek bejek pisang,sisakan sedikit untuk toping

Siapkan wadah tahan pana/aluminium foil. tata adonan roti kemudian pisang tutup kembali dengan adonan roti. tambahkan potongan pisang pada lapisan paling atas taburi keju

Panaskan kukusan, steam selama 15 menit. lapisi tutup panci dengan kain bersih agar uap tidak menetes. angkat, sajikan hangat atau dingin