در یک کاسه کوچیک آب و یک قاشق شکر و خمیر مایه مخلوط کنید و کنار بگذارید تا عمل بیاد حدود ۵ دقیقه. سپس تخم مرغ همزده رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگتر آرد و نمک و عسل و شکلات چیپسی رو مخلوط کرده و هم بزنید با قاشق چوبی. بعد خمیر مایه عمل آمده و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید حدود ۵ دقیقه تا خمیر نرم و منسجمی بدست بیاد و کمی با دست ورز بدید و در کاسه ای چرب شده قرار داده تا حجیم شود حدود ۲.۵ ساعت و بعد به ۶ چانه مساوی تقسیم کنید و به هم ببافید.