Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 7 siung bawang putih; 3 batang daun bawang; 2 butir telur, pisahkan kuning dengan putihnya; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak untuk menumis

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Hari ini cuaca mendung manja dari pagi. Masak sayur sop tapi belum nemu lauk yang pas. Ada stok kentang langsung kepikiran bikin perkedel untuk temen sop. Dan menu yang cucok meong untuk hari ini..😁

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Dapoer.enaak @Dapoer_enaak

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
7 siungbawang putih
3 batangdaun bawang
2 butirtelur, pisahkan kuning dengan putihnya
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit kentang, potong lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.
3

Haluskan kentang, sisihkan
4

Goreng bawang putih. Haluskan dan campur bersama kentang.
5

Iris tipis daun bawang, campurkan dengan kentang.
6

Tambahkan kuning telur, lada dan garam. Aduk rata lalu bentuk bulat pipih.
7

Panaskan minyak
8

Sembari nunggu minyak panas, kocok putih telur. Ambil satu persatu perkedel masukkan ke putih telur lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
9

Perkedel kentang yang nikmat siap disantap.