Red velvet cake
Sudah beberapa kali bikin tapi kurang puas, alhamdulillah pakai resep ini dapat cake yang lembut, merahnya cethaar gurih gurih nyoi 😂
Dan wanginya itu 😘
Resep asli pakai buah bit atau pewarna red dark.
Red velvet cake
Sudah beberapa kali bikin tapi kurang puas, alhamdulillah pakai resep ini dapat cake yang lembut, merahnya cethaar gurih gurih nyoi 😂
Dan wanginya itu 😘
Resep asli pakai buah bit atau pewarna red dark.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix telur dan gula dulu, hingga mengembang dan putih pucat. Tambahkan SP, Lalu masukan vanili dan garam kocok lagi hingga larut dan mengental, 5 menit.
- 2
Sambil menunggu siapkan loyang(me: 14x7) dan olesi mentega agar nanti kue tidak menempel, panaskan kukusan dan tutupnya dibungkus kain untuk menghindari tetesan air yang dapat membuat kue tidak mengembang dengan baik.
- 3
Lelehkan unsalt butter/margarine bersama coklat, lalu dinginkan suhu ruang(bila masih panas dan dimasukan dalam adonan akan membuat adonan bantet)
- 4
Masukan secara bertahap campuran terigu, soda kue, susu, coklat dan margarine. Aduk rata
- 5
Masukan pewarna makanan merah chili, aduk rata
- 6
Tuang ke loyang dan kukus selama 30 menit, selama proses mengukus jangan kepo untuk melihat dan membukanya karena ini akan membuat kue bantat 😁 serta gunakan api sedang(jangan gunakan api besar, karena akan membuat adonan bergelombang)
- 7
Setelah kue didinginkan/suhu ruang (saya belah menjadi 3)
- 8
Kemudian hias sesuai selera.. Untuk hiasan yang merah itu adalah sedikit cake nya yang saya hancurin kecil2 ya bun(akhirnya saya edit postingannya karena banyak yang tanya) Selamat mencoba 😊
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)