Haluskan dada ayam, boleh menggunakan food processor atau cincang manual hingga halus

Masukkan bawang putih, bawang bombai, telur, tepung tapioka, garam, merica, aduk rata

Letakkan adonan dada ayam tersebut di atas telur dadar, ratakan. Jangan menumpuk di satu tempat

Gulung telur dadar yang telah ditambahkan adonan dada ayam

Bungkus dengan aluminium foil, lalu kukus selama +- 20 menit tergantung besar adonannya

Simpan di wadah kedap udara lalu simpan di freezer apabila belum mau dimakan/Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan