Cilok kuah simple

Name: Cilok kuah simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm munjung tepung aci (tapioka); 3 sdm munjung tepung terigu; 8 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 3 batang sawi ijo

Laras Setiawati @Laras1618

Banyumas

Pengin mam cilok dalam bentuk lain. Akhirnya bikin baso dah ahh.. no daging.. pure tepung. Meski first time. Tapi rasa tetep manteppp koq. Asli dah ahh.. 😉😉😉

Lebih banyak

Cilok kuah simple

Laras Setiawati @Laras1618

Banyumas

Pengin mam cilok dalam bentuk lain. Akhirnya bikin baso dah ahh.. no daging.. pure tepung. Meski first time. Tapi rasa tetep manteppp koq. Asli dah ahh.. 😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdm munjungtepung aci (tapioka)
3 sdm munjungtepung terigu
8 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
3 batangsawi ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sawi ijo potong-potong, cuci bersih, tiriskan.
2

Masukkan tepung aci dan terigu ke dalam waduh. Campurkan bawang putih yang sebelumnya dah dihaluskan. Tambahkan penyedap rasa sedikit. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampe tepung tercampur.
3

Uleni tepung sampai kalis. Bentuk bulatan kecil-kecil. Sambil bentuk bulatan. Siapkan air untuk merebus. Tunggu sampai mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulat ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak nempel di dasar panci.
4

Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, garam, cabe rawit. Lalu tumis sampai sedikit layu.
5

Tambahkan penyedap rasa dan gula. Aduk sebentar. Masukkan air untuk kuahnya. Aduk sampai tercampur. Masukkan sawi ijo. Tunggu sampai agak sedikit layu.
6

Masukkan cilok yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah ok. Matikan kompor
7

Sajikan dalam mangkok dan tambahkan sedikit bawang merah goreng supaya makin sedap.