Suwir suwir jamur tiram kemudian cuci bersih dan tiriskan

Campurkan tepung bumbu sajiku dengan tepung sagu (tanpa air)

Kemudian masukan jamur yang sudah dicuci kedalam tepung yang sudah dicampur tadi,

Uraikan 1/1 supaya tidak menempel 1 sama lain.goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil

Setelah warna kuning keemasan angkat dan sisihkan.kemudian Buat bumbu sausnya

Tumis bumbu halus sampai harum masukan potongan bawang bombay,kecap,saus pedas,saus tiram dan air,garam dan penyedap rasa

Aduk sebentar biarkan sampai tekstur saus mengental test rasa

Jika dirasa sudah pas.. Masukan jamur yang sudah digoreng tadi.. Aduk pelan sebentar dan matikan kompor

Angkat dan sajikan