Iris bawang putih, tomat,cabe rawit. Kemudian panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah di iris sampai tercium bau harum dan bumbu layu.

Kemudian masukan ikan pindang banden (bandengnya sudah dipindang sebelumnya) di pasar desaku ada yg jual ikan pindang bandeng dan enakk. Biasanya lgsg digoreng aja jg udah enak, tapi kali ini dimasak rica biar lbh pedes.

Bandeng yang sudah dimasukan dibolak balik agar matang merata dan bumbu meresap, tunggu 5 menitan. Kemudian angkat dan tiriskan. Masakan mama semuanya enakkk