Kocok telur bumbui dengan garam, lada halus juga seledri.

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, beri sedikit margarin lalu ratakan.

Tuang secukupnya adonan telur lalu taburi wortel diatasnya.

Setelah bawahnya kuat, tidak usah tunggu sampai kering, atasnya masih basah, gulung pelan2 sisakan sedikit lalu tarik ke tepi, tuang lagi adonan telur secukupnya, lalu tata sosis diatasnya, tunggu sampai dasarnya kuat, lalu gulung kembali spt pertama.

Lakukan spt itu terus, yg ketiga taburi dengan bawang bombai dan keju parut.

Terakhir gulung semua, masak hingga seluruh sisinya matang sambil di padatkan, lakukan tes tusuk untuk mengetahui dalamnya sudah matang sempurna atau belum.

Jika sudah matang, angkat lalu potong2 dan sajikan