Potong wortel bentuk dadu

Potong bawang prei menjadi kecil kecil

Siapkan susu cair

Pecah telur dan masukkan wortel

Tambahkan daun prei

Masukkan susu cair kedalam adonan telur

Aduk dan tambahkan sosis potongan dadu sesuai selera

Tambahkan saus tiram

Tambahkan minyak wijen

Tambahkan kecap asin

Tambahkan garam

Panaskan teflon yang telah dibaluri minyak dan tuang adonan telur ke teflon

Setelah terlihat setengah matang gulung telur lalu tuang lagi ke sisi kosong lainnya

Setelah beberapa lapisan campurkan nori diatasnya

Setelah adonan habis bolak balikkan secara perlahan agar matangnya rata

Lalu taruh adonan telur yang telah matang ke telenan tunggu hingga setengah dingin

Potong sesuai selera dan dihias sesuka hati