Horchata / Orxata

Name: Horchata / Orxata
Yield: 4 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas beras (kalo bisa yg organik karena dikonsumsi mentah); 50 gram almond (mentah); 5 cm batang kayu manis; 5 sdm kuaci biji labu (sangrai); 4 gelas air; 100 gram gula pasir (atau sesuai selera); 1 sdt pure vanilla extract

Kuda Pan @cook_7551766

Pindah Ke mana-mana

Hai Cookpads! Kali ini resep minuman aja ya kan kalo resep makanan dah sering 😋😀, nama minumannya Horchata atau ada juga yg mengejanya Orxata (dua2nya dibaca sama kok hehe 'Orcata' 😆), minuman ini asalnya dari Spanyol tapi terkenal juga di Amerika selatan, minuman ini banyak versinya tapi yg jelas minuman ini terbuat dari beras & kacang-kacangan yg dicampur kayu manis
Let's cook! 👨🏻‍🍳

Lebih banyak

Horchata / Orxata

Kuda Pan @cook_7551766

Pindah Ke mana-mana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 mnt + 5 jam

4 gelas

1 gelasberas (kalo bisa yg organik karena dikonsumsi mentah)
50 gramalmond (mentah)
5 cmbatang kayu manis
5 sdmkuaci biji labu (sangrai)
4 gelasair
100 gramgula pasir (atau sesuai selera)
1 sdtpure vanilla extract

Tersimpan

Cara Membuat

10 mnt + 5 jam

1

Setelah beras dicuci bersih, masukkan kedalam blender bersama kayu manis, vanilla, almond dan kuaci, tambahkan air dan gula
2

Blender sampai semua bahan halus
3

Saring menggunakan saringan tahu/cheesecloth rangkap 2-3 agar serpihan2 kecil ikut tersaring
4

Diamkan dalam kulkas selama ±5 jam atau sampai saripati beras mulai mengendap
5

Sajikan dengan es batu, untuk yg suka Horchatanya lebih pekat sebelum dituang ke gelas aduk dulu agar saripatinya bercampur
6

Selamat mencoba 😊