Lapis (Mini) Marmer Bluberi
Semua sdh ready, telur+gula+emulsifier sdh di baskom lanjut kocok. Kocok 5menit, ini telur kok gk ngembang, hasilnya cuma kaya kocok lepas aja pdh mixer sdh highspeed. Ngocok sambil mikir, why?
Dan ulala....Ternyata bener2 gk fokus. Itu telur barusan dr kulkas, masih dingin yo...😥😥 pasrah lah thd takdir si kue nanti...
Dan ya begitulah, akhirnya jadi lapis mini krn adonan males ngembang. Seharusnya dgn takaran ini sih sdh cukup, bisa ngembang cantik, tp ya gitu deh 😅😅
.
Blueberry Marble (mini) Layercake
Lapis (Mini) Marmer Bluberi
Semua sdh ready, telur+gula+emulsifier sdh di baskom lanjut kocok. Kocok 5menit, ini telur kok gk ngembang, hasilnya cuma kaya kocok lepas aja pdh mixer sdh highspeed. Ngocok sambil mikir, why?
Dan ulala....Ternyata bener2 gk fokus. Itu telur barusan dr kulkas, masih dingin yo...😥😥 pasrah lah thd takdir si kue nanti...
Dan ya begitulah, akhirnya jadi lapis mini krn adonan males ngembang. Seharusnya dgn takaran ini sih sdh cukup, bisa ngembang cantik, tp ya gitu deh 😅😅
.
Blueberry Marble (mini) Layercake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven. kocok telur+kuning telur+gula pasir+emulsifier sampai mengembang.
- 2
Masukkan terigu+vanili+bp dengan diayak kemudian aduk rata.
- 3
Terakhir masukkan minyak sayur, aduk balik agar tdk ada endapan di dasar adonan.
- 4
Ambil sedikit adonan, beri pasta bluberi.
- 5
Tuang adonan utama pada 2 buah loyang 20*10*5.
- 6
Tuangi atasnya dengan adonan bluberi lalu bentuk motif marmer dengan menggunakan sumpit atau tusuk sate.
- 7
Panggang suhu 200°C 25 menit.
- 8
Finishing : keluarkan cake dari loyang, beri selai bluberi.
- 9
Malam nya pas pengajian dibawa ke masjid, icip2 ke ibu2 samping kanan kiri. Yaa meskipun minimalis bentuknya tapi soal rasa, saya msh pede utk bagi2. Dan komentar mereka pun sejurus : lembuutt, moist 😋masuk mulut gk usah di kunyah. Geser2 lidah sudah lumeerr dewe 😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar