Bolu kukus ketan hitam

Name: Bolu kukus ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas belimbing tepung ketan hitam; 5 sdm mentega; 2 butir telur; 6 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah lagi); 2 sdm santan kara; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt SP; secukupnya Vanili; 1/2 sdt garam; secukupnya Kacang almond; secukupnya Gula halus

Novi Hermalah @novihermalah

Bolu kukus ketan hitam

Novi Hermalah @novihermalah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelas belimbingtepung ketan hitam
5 sdmmentega
2 butirtelur
6 sdmgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah lagi)
2 sdmsantan kara
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtSP
secukupnyaVanili
1/2 sdtgaram
secukupnyaKacang almond
secukupnyaGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung ketan hitam dan soda kue.
2

Kocok 2 butir telur dgn gula, garam, vanili, SP, santan, dan mentega yg telah dicairkan. Sy ga pakai mixer ya.
3

Lalu campurkan kocokan telur dan tepung ketan. Aduk rata.
4

Alasi loyang dgn kertas roti lalu tuangkan adonan dan kukus kedalam kukusan yg telah dipanaskan selama ±35 menit. Jangan lupa tutup pancinya ditutup dgn kain agar airnya tdk menetes ke adonan.
5

Jika sudah 35mnt angkat lalu taburi dgn almond yg telah di sangrai dan gula halus. Bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan 😉