Cilok Saos Kacang

Name: Cilok Saos Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm); 125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm); 200 ml Air panas; Secukupnya gula, merica dan Garam; 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk sekitar 1 sdm); 1 buah Daun bawang, iris halus; Saos kacang:; 100 gram kacang tanah, goreng; 8 buah cabe rawit, goreng; 2 lembar daun jeruk,goreng dulu biar ga pahit; 1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yg fresh; 8 buah bawang putih, goreng; 1 sdt air asam jawa; 30-50 gram gula jawa, sesuai selera; secukupnya kecap manis; secukupnya saos sambal; Secukupnya garam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Kemarin saya bikin cilok, resep cilok ini pakai resep bu HAdi, tapi saya hanya bikin 1/2 resep saja dan saya takar pakai sendok takar ya. Jadi lebih mudah. Untuk saos kacang nya, ala saya ya. #resepfitsas #resepfitsas_japas

Lebih banyak

Cilok Saos Kacang

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramtepung terigu (sekitar 12 sdm)
125 gramtepung tapioka (sekitar 13 sdm)
200 mlAir panas
Secukupnyagula, merica dan Garam
4 siungbawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk sekitar 1 sdm)
1 buahDaun bawang, iris halus
Saos kacang:
100 gramkacang tanah, goreng
8 buahcabe rawit, goreng
2 lembardaun jeruk,goreng dulu biar ga pahit
1/2 sdtkencur bubuk, bisa pakai yg fresh
8 buahbawang putih, goreng
1 sdtair asam jawa
30-50 gramgula jawa, sesuai selera
secukupnyakecap manis
secukupnyasaos sambal
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat saos nya:
Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan
2

Buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya. (Jadi 200ml gak dipakai semua)aduk rata, masukkan daun bawang, aduk rata kembali.
3

Bulat2kan adonan (saya bulatkan 1 sdt ya, jadinya sekitar 60 buah cilok)
4

Didihkan air dipanci beri 1 sdm minyak. Masukkan bulat2n adonancilok, biarkan sampai matang, tandanya sudah mengapung ya.angkat lalu tiriskan.
5

Penyajian :tata cilok di piring siram dengan saosnya
6

Yummy, semua sy yang habisin. 🤭🤭

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 17 Maret 2018 12.21

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (13)

IkaaSatya @ikaa_satya

16 Juli 2021 07.41

Kalau misal diberi isian tetelan, baiknya tetelan di rebus dulu atau lgsg d buat isian mbak ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya