Bolu Kukus Tape Gula Merah

Name: Bolu Kukus Tape Gula Merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr gula merah; 125 gr gula pasir; 150 ml air; 1 butir telur bebek; 100 ml minyak goreng; 100 gr tape singkong, haluskan; 200 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda

rachma esty utami @cook_4587472

Pare Kediri Jawa Timur

Eh, masih bikin lagi. Hihihihi...demi adik sepupu yang lagi ngidam per-tape-an. Sumber: ibu Sisca Soewitomo. Sebagai suguhan ketiga: bolu kukus tape gula merah.

Lebih banyak

Bolu Kukus Tape Gula Merah

rachma esty utami @cook_4587472

Pare Kediri Jawa Timur

Eh, masih bikin lagi. Hihihihi...demi adik sepupu yang lagi ngidam per-tape-an. Sumber: ibu Sisca Soewitomo. Sebagai suguhan ketiga: bolu kukus tape gula merah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

125 grgula merah
125 grgula pasir
150 mlair
1 butirtelur bebek
100 mlminyak goreng
100 grtape singkong, haluskan
200 grtepung terigu protein sedang
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak gula pasir, gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Kemudian saring.
2

Masukkan minyak goreng dan telur. Kocok asal rata. Tambahkan tape, kocok rata.
3

Masukkan campuran tepung terigu, baking soda dan baking powder sambil diayak dan dikocok sampai rata.
4

Tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang diberi alas cup kertas. Kukus dengan api besar hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5

Sajikan