Pepes ikan teri medan bumbu plecing

Name: Pepes ikan teri medan bumbu plecing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ikan teri medan basah; Bumbu plecing :; 1 buah Cabai merah besar; 4 buah Cabai rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah); sesuai selera Garam; 1 siung Bawang putih; secukupnya Terasi; Minyak kelapa; Untuk membungkus pepes daun pisang dan tusuk gigi

Putu mirza afry imaningrum @cook_5265903

Bali jakarta

Pepes ikan teri medan bumbu plecing

Putu mirza afry imaningrum @cook_5265903

Bali jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIkan teri medan basah
Bumbu plecing :
1 buahCabai merah besar
4 buah Cabai rawit merah (kalau suka pedas bisa ditambah)
sesuai seleraGaram
1 siungBawang putih
secukupnyaTerasi
Minyak kelapa
Untuk membungkus pepes daun pisang dan tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri medan. Tiriskan
2

Ulek atau blender cabai merah besar, cabai rawit,garam,terasi,bawang putih. Kemudian tambahkan minyak kelapa dan perasan jeruk limau. Aduk bersama ikan teri medan.
3

Bungkus memanjang dengan daun pisang. 1 bungkus isi 1 sendok makan bahan pepes.
4

Panaskan alat panggang. Panggang pepes sampai daun layu dan setengah gosong. Usahakan dipanggang di atas api sedang. Jangan lupa dibolak balik.
5

Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.