Kolak ubi jalar simple

Name: Kolak ubi jalar simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi jalar kuning; 2 bungkus kecil santan siap pakai; 2 lembar daun pandan; 4 sdm gula pasir; 3 buah gula merah; 1/2 sdt garam; Air

Silvi Yah @silvia2705

Kolak ubi jalar simple

Silvi Yah @silvia2705

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgubi jalar kuning
2 bungkus kecilsantan siap pakai
2 lembardaun pandan
4 sdmgula pasir
3 buahgula merah
1/2 sdtgaram
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi jalar, cuci bersih lalu potong 4 bagian (saya potong agak besar agak ubi tidak mudah hancur)
2

Panaskan air, masukan daun pandan, garam, gula merah dan ubi jalar
3

Setelah mendidih masukan gula pasir dan santan, aduk2 agar santan tidak pecah
4

Kalau ubi sudah lembut koreksi rasa, angkat lalu hidangkan