Peyek Kacang

Name: Peyek Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Beras; 25 gr Tepung Kanji/Tapioka; secukupnya Air; 1 bj Telor; Minyak Goreng untuk menggoreng; 1/2 bks Santan Kara; Kacang Tanah (Potong jadi 3 bagian); Bumbu yang di haluskan:; 2 siung Bawang putih; 2 bj Kemiri; 1 bks Ketumbar bubuk /sesuai selera; 1/2 sdm Garam /ses selera; 1/4 sdt Penyedap rasa; sesuai selera Gula

Zein's @cook_6104788

Jakarta

dulu suka banget beli, sekarang bikin sendiri dong...

Lebih banyak

Peyek Kacang

Zein's @cook_6104788

Jakarta

dulu suka banget beli, sekarang bikin sendiri dong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung Beras
25 grTepung Kanji/Tapioka
secukupnyaAir
1 bjTelor
Minyak Goreng untuk menggoreng
1/2 bksSantan Kara
Kacang Tanah (Potong jadi 3 bagian)
Bumbu yang di haluskan:
2 siungBawang putih
2 bjKemiri
1 bksKetumbar bubuk /sesuai selera
1/2 sdmGaram /ses selera
1/4 sdtPenyedap rasa
sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Aduk tepung beras dan tapioka, sambil masukan air sedikit demi sedikit sampai encer (jangan terlalu encer nanti gampang hancur)
3

Masukan santan + bumbu halus aduk rata +telur
4

Panaskan wajan dengan minyak goreng yang agak banyak
5

Ambil 1 sendok nasi adonan, taburkan kacang dan masukan ke pinggiran wajan
6

Siram dengan minyak panas sampai jatuh ke tengan2 wajan.
7

Goreng sampai ke kuningan
8

Sajikan