Jalebi

Name: Jalebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cangkir terigu; 2 sdm maizena; 30 gr/3sdm mentega cair; 1,5 ragi instans (berhubung gak ada yogurt susah carinya); 1 cangkir air hangat (biang); 1 sdm gula pasir; Caramelnya:; 1 cangkir gula pasir; 1 cangkir air

Nur Ainy @cook_7205395

Babel

Kangen sama film india khusi, anandhi, lonceng cinta, thapki, gopi dll hihi 😊😊😊😊

Lebih banyak

Jalebi

Nur Ainy @cook_7205395

Babel

Kangen sama film india khusi, anandhi, lonceng cinta, thapki, gopi dll hihi 😊😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cangkirterigu
2 sdmmaizena
30gr/3sdm mentega cair
1,5ragi instans (berhubung gak ada yogurt susah carinya)
1 cangkirair hangat (biang)
1 sdmgula pasir
Caramelnya:
1 cangkirgula pasir
1 cangkirair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, maizena gula pasir, mentega cair
2

Siapkan ngebiang ragi selama 10 menit
3

Masukkan biang ragi aduk adonan tambahkan air hangat 1 cangkir aduk agak mengental
4

Diamkan adonan selama 30 menit sampai fermentasi berhasil
5

Masukkan ke wadah segitiga / plastik
6

Ikat adonan yangsudah. Masuk ke plastik segitiga
7

Panaskan gula dan air ke wajan sampai menjadi kental jangan lupa beri pewarna makanan kuning
8

Siapkan wajan berisi minyak goreng tunggu panas buat lingkaran obat nyamuk goreng sampai kecokelatan / keemasan
9

Lalu tiriskan dan masukkan gorengan tadi ke air gula dan tiriskan biarkan mengeras
10

Selamat mencoba