Kupas kulit pisang, haluskan pisang satu setengah buah saja menggunakan blender, setengah nya sisihkan buat topping

Olesi loyang ukuran 22x22x6 dengan mentega taburi sedikit terigu agar tidak lengket

Cairkan mentega, sisihkan

Campur terigu, susu bubuk, baking powder dan vanili jadi satu, aduk rata

Mixing telur dan gula pasir dg kecepatan rendah lalu naikan kecepatan bertahap hingga kecepatan tinggi lalu masukan cake emulsifier kocok terus dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku kurang lebih 10-12 menit tergantung kecepatan mixer masing-masing (pas nyalain mixer jangan langsung kecepatan tinggi, biar mixer nya awet hehe)

Setelah adonan kaku masukan pisang yang sudah di haluskan turunkan speed lalu masukan terigu kocok sebentar dg speed rendah hingga rata. Matikan mixer.

Masukan mentega cair, aduk balik hingga tercampur rata, pastikan tidak ada mentega cair yg mengendap. Masukan adonan ke loyang

Masukan kedalam oven yg sudah di panaskan, oven di suhu 100 derajat(atau sesuai oven masing-masing) selama kurang lebih 40 menit atau samapai matang. Jika gak yakin coba tusuk pake lidi bersih, jika tidak ada yg menempel kue sudah matang