Campurkan nasi dan bumbu halus lalu aduk hingga merata.

Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit.

Tumbuk nasi selagi panas menggunakan cobek yang dilapisi plastik agar tidak lengket.

Bentuk adonan menjadi bulatan.

Simpan bulatan nasi dalam rice cooker agar tetap hangat dan mudah dipipihkan.

Letakkan bulatan nasi di atas talenan yang dialasi plastik wrap.

Tutup bagian atas dengan plastik wrap (diapit dua lapisan plastik).

Saat menjemur, balik sekali agar kedua sisi kering merata.