3. Nugget Kentang Tuna
Pengen bikin snack padat gizi ceritanyaaa. Sebenernya awalnya mau buat mashed potato dimakan bareng tuna kalengan yg dicampur mayo. Terus gatau gimana tau2 kepikiran kentang sama tuna nya bisa ga sih dijadiin satu aja biar praktis, akhirnya punya ide bikin semacam nugget aja dan dibuat padat gizi sekalian. Aku kasih parutan wortel dan keju, dan dikasih telor juga.
Hasilnya lembut banget nih, bisa deh buat snack anak2, tinggal diskip aja garamnya dan gorengnya dalam satu kloter jadi gaada yg digoreng pake minyak bekas. Gapake garam kayanya tetep enak sih ini soalnya tuna sendiri kan udah gurih terus ada keju juga, jadi udah enak. Cocok juga lohh buat dimakan sebagai snack berbuka puasa 😄
Yuk sista dan bunda, #BikinRamadanBerkesan dengan mencoba resep ini!
Happy cooking 😉
3. Nugget Kentang Tuna
Pengen bikin snack padat gizi ceritanyaaa. Sebenernya awalnya mau buat mashed potato dimakan bareng tuna kalengan yg dicampur mayo. Terus gatau gimana tau2 kepikiran kentang sama tuna nya bisa ga sih dijadiin satu aja biar praktis, akhirnya punya ide bikin semacam nugget aja dan dibuat padat gizi sekalian. Aku kasih parutan wortel dan keju, dan dikasih telor juga.
Hasilnya lembut banget nih, bisa deh buat snack anak2, tinggal diskip aja garamnya dan gorengnya dalam satu kloter jadi gaada yg digoreng pake minyak bekas. Gapake garam kayanya tetep enak sih ini soalnya tuna sendiri kan udah gurih terus ada keju juga, jadi udah enak. Cocok juga lohh buat dimakan sebagai snack berbuka puasa 😄
Yuk sista dan bunda, #BikinRamadanBerkesan dengan mencoba resep ini!
Happy cooking 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang. Potong2, lalu kukus. Haluskan (kalo aku sih diuleg aja pake cobek), sisihkan dulu.
- 2
Haluskan ikan tuna kalengan, campur di wadah yg sama dengan kentang tadi.
- 3
Parut wortel, parut keju, masukkan jadi satu dgn kentang ikan.
- 4
Tambah terigu dan tapioka (dan garam, kalo pake) lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- 5
Terakhir baru tambahkan telur. Aduk rata lalu tata dalam loyang kotak. Alasi loyang dengan parchment paper/kertas roti lalu olesi mentega. Kalo enggak, nanti pas mateng kertasnya lengket di adonan
- 6
Kukus selama 45 menit. Lalu angkat dan angin2kan supaya dingin.
- 7
Lepas dari loyang, lalu potong2 sesuai selera. Gulingkan dalam bahan lumuran: terigu-telur-panir, lakukan sampai adonan habis. Pastikan bahan lumuran menempel sempurna.
- 8
Masukkan potongan2 nugget dalam freezer ±10menit, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan, sajikan bersama saus tomat+saus sambal, atau mayones dan bubuk oregano. Cucok banget sissss aku suka banget cocolan mayo+oregano, (makan indomi goreng aja aku pake mayo+oregano 😆😆)
- 9
Kalo mau buat stok agak banyak bisa, masukin aja ke wadah tertutup baru dimasukin freezer. Pas mau makan tinggal goreng aja 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar