Acar Kuning

acar Kuning ini cocok disiram ke ikan goreng/bakar, tp kali ini sy bikin polosan aja, ikannya dipisah 😁
Acar Kuning
acar Kuning ini cocok disiram ke ikan goreng/bakar, tp kali ini sy bikin polosan aja, ikannya dipisah 😁
Cara Membuat
- 1
Kupas wortel, potong korek api, untuk timun dibuang bijinya & potong bentuk korek api jg
- 2
Haluskan bumbu halus, lalu tumis, masukan daun jeruk, jika sudah harum masukan wortel yg sudah dipotong dan dicuci bersih yaa, aduk rata, masukan sedikit air (dikira2 aja), masak sampai wortel setengah matang (bila air habis sebelum wortel 1/2 matang bisa ditambahkan lg)
- 3
Jika wortel sudah setengah matang, masukan timun dan rawit utuh, beri garam, gula, penyedap (sya ro*co) dan sedikit cuka, aduk rata dan masak sampai 2menitan atau smpai timun sedikit layu(klo sya lbih suka sayuranya msh renyah jd ga trlalu lama masaknya, tp ini sesuai selera aja ya 😊)
- 4
Jika rasa sudah pas dan sudah cukup matang, masukan daun bawang, aduk rata, kemudian matikan api.
- 5
Acar siap di hidangkan 😀
- 6
Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar