Korean Steamed Eggs / Gyeran Jjim

Name: Korean Steamed Eggs / Gyeran Jjim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Garam; 1/2 bagian wortel, iris kotak kecil; 2 buah daun bawang iris tipis; secukupnya Air

RETNO ASIH MB @rednoasihh

Solo - Jakarta - Banjarmasin

Pengen yg anget2 asin2.. Cari inspirasi di youtube nemu resepnya subscriber masakan korea favoritku. Pas kebetulan ddukbaegi baru dateng dari online shop jadi langsung dibikin. Ini resep simple dan gampang banget.. No oil jadinya harusnya lebih sehat. Resepnya ngga ada takaran pasti yaa, bikinnya kaya mau bikin telur dadar biasa aja. Yg nggak punya ddukbaegi bisa ditaruh mangkuk terus dikukus ya 😊

Lebih banyak

Korean Steamed Eggs / Gyeran Jjim

RETNO ASIH MB @rednoasihh

Solo - Jakarta - Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur ayam
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaGaram
1/2 bagianwortel, iris kotak kecil
2 buahdaun bawang iris tipis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, wortel dan daun bawang hingga merata. Sisihkan
2

Taruh ddukbaegi di atas kompor. Masukkan air secukupnya, tambahkan kaldu jamur, minyak wijen dan garam. Panaskan hingga mendidih.
3

Bila air sudah mau mendidih lalu masukkan telur tadi, aduk hingga tercampur rata.
4

Tutup ddukbaegi lalu diamkan selama 5-10 menit atau sampai telur matang
5

Tes tusuk menggunakan tusuk gigi atas garpu. Jika setelah ditusuk garpu atau tusuk gigi tetap bersih brti telur sudah matang. Matikan api.
6

Telur bisa langsung disajikan atau bisa juga ditambah potongan daun bawang
7

Tips: (1) bagi yg nggak punya ddukbaegi tapi pengen bikin, bisa dibikin dengan dikukus. Prosesnya malah lebih simple karena semua bahan langsung dijadikan satu lalu langsung dikukus sampai matang. kukusannya tunggu panas dulu yaa baru mangkuk beserta isi telurnya dimasukkan. Selamat mencoba 😊