Campur semua bahan A, biarkan smpe berbuih kurleb 15 menit

Ayak Tp Terigu,susu Bubuk, Dan Garam, sisihkan

Dlm wadah besar Masukan ayakan Tepung, lalu cairan ragi, Dan susu cair sedikit" bertahap, (konsistensi adonan kental lengket ya, bukan cair)

Setelah itu biarkan adoanan 1 jam smpe berongga, jgn over proffing ya nanti asam dan bakal bau ragi

Etelah berongga, aduk hingga udara dlm adoanan menyusut, (liatkan adonan nya yg bener haruslah lengket kaya gini

Lalu bagi"adonan, terlebih dahulu lumuri tangan dengan minyak Goreng, lalu ambil adoanan sedikit" baru beri isian, aku disini pake meises coklat sma kacang klo aslinya pake palm sugar+kacang atau klo yg asin itu biasanya isi japchae (bihun goreng korea)

Panaskan teflon, beri sedikit minyak (jgn banyak" ya karena gampang menyerap minyak)
lalu masukan adonan yg sudah di beri isian tadi, jadi sehabis diisi langsung di masak di teflon ya

Setelah sedikit kecoklatan, balik lalu tekan dengan sutil smpe gepeng kayak gini(ciri khasnya hotteok kan gepeng ya)

Yey done :P
gk usah jauh" ke korea ya kalo bisa bikin sendiri

Asli ini enak banget, garing diluar tapi lembut dan chewy didalem, saran dari aku baiknya diisi yg manis nya kuat ya, karena adonan ini tawar jadi kurang mantep klo isian nya engga yg bener" manis