Ubi ungu krispi
Musim hujan seperti sekarang ini jadi pengen ngemil terus. Kalau sedang kumpul sama keluarga, bikin camilan yang satu ini pasti langsung diserbu.
Kalau tidak ada ubi ungu bisa pakai ubi yg putih atau sejenisnya.
Ubi ungu krispi
Musim hujan seperti sekarang ini jadi pengen ngemil terus. Kalau sedang kumpul sama keluarga, bikin camilan yang satu ini pasti langsung diserbu.
Kalau tidak ada ubi ungu bisa pakai ubi yg putih atau sejenisnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih kemudian potong serong dengan ketebalan sekitar 0,5cm
- 2
Rendam potongan ubi ungu dlm campuran air dan bawang putih halus
- 3
Buat adonan basah dari 1 sendok tepung ala kentucky ditambah 4 sendok air dingin. Gunakan sisa tepung untuk adonan kering
- 4
Celupkan ubi ungu dalam adonan basah kemudian celupkan dalam adonan kering hingga ubi tertutup rapat tepung
- 5
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai tepung berubah kecoklatan
- 6
Sajikan selagi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar