Ketan Bubuk Dele (kedelai)
Saya asli ndeso, ini kudapan bisa dijumpai di bbrp daerah di Jawa khususnya Jateng & Jatim.
Kalo di Jabar (Bandung) ketan pake serundeng kelapa, di ndesoku pake bubuk dr kedelai sangrai.
Ada yg mengolah bubuk kedelainya dg campuran gula, bawang putih goreng & daun jeruk, tp saya lebih suka kedelai murni & sedikit gula pasir saja.
Coba yuk...
Ketan Bubuk Dele (kedelai)
Saya asli ndeso, ini kudapan bisa dijumpai di bbrp daerah di Jawa khususnya Jateng & Jatim.
Kalo di Jabar (Bandung) ketan pake serundeng kelapa, di ndesoku pake bubuk dr kedelai sangrai.
Ada yg mengolah bubuk kedelainya dg campuran gula, bawang putih goreng & daun jeruk, tp saya lebih suka kedelai murni & sedikit gula pasir saja.
Coba yuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ketan yg sudah direndam kukus selama 10 menit. Sementara itu di panci lain didihkan air/santan & garam.
- 2
Masukkan ketan ke dalam air mendidih, aduk2, tunggu air menyusut, matikan api.
- 3
Kukus kembali ketan selama 30 menit
- 4
Sajikan ketan dg taburan kelapa parut & bubuk kedelai
- 5
Membuat bubuk kedelai
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Cara buat bubuk delenya bagi tahu caranya