Bolu Nutrisari tanpa telur

Name: Bolu Nutrisari tanpa telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm terigu (saya pake kunci); 250 ml yoghurt (saya pake Cimory rasa anggur); 2 sdm gula halus; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 2 sdm mentega cair; 1 sdm minyak goreng; 2 bungkus Nutrisari (saya pake yang jeruk. Kalau bisa sesuaikan dengan rasa yoghurt nya sih. Cuma saya pake yang seadanya dirumah 😂); 10 biji cerry kering potong2(bisa juga pake kismis); Choco chips (bisa skip)

Riski Yani @riskiyani56

Gara-gara sudah dua mingguan suami jadi alergi sama telur. Tapiiii tetap punya kewajiban bikinin kudapan buat sangu ngantor. Buka-buka stok bahan baking drumah sambil cari2 resep akhirnya dicookpad dapat resep yang cocok sih...cuma bolu kukus judulnya. Berhubung kukusan saya kecil, jadinya males kalau harus kukusnya beberapa kali 😁. Akhirnya...di oven aja deh yg lebih praktis bisa langsung sekali oven ...
Alasan lainnya baking bolu ini karena pengen bikin bolu yang biasanya identik dengan rasa manis tapi dibuat ada rasa asem2 ya gtu. Makanya dipilihlah yoghurt. Berhubung nggk ada yogurt jeruk ya....saya pakai seadanya yang drumah deh 😂😂😂

Lebih banyak

Bolu Nutrisari tanpa telur

Riski Yani @riskiyani56

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmterigu (saya pake kunci)
250 mlyoghurt (saya pake Cimory rasa anggur)
2 sdmgula halus
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
2 sdmmentega cair
1 sdmminyak goreng
2 bungkusNutrisari (saya pake yang jeruk. Kalau bisa sesuaikan dengan rasa yoghurt nya sih. Cuma saya pake yang seadanya dirumah 😂)
10 bijicerry kering potong2(bisa juga pake kismis)
Choco chips (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak dan campur semua bahan kering. Termasuk irisan cerry ya...
2

Masukkan perlahan yoghurt sambil terus diaduk. Boleh pake mixer atau cukup aduk dengan spatula. Ingat jangan diaduk terlalu lama ya nanti bantat. Asal tercampur saja.
3

Terakhir masukkan mentega cair dan minyak. Aduk rata. Ingat jangan terlalu lama diaduk, nanti bantat. Cukup rata saja. Adonan jadi berat ya... Kayak tekstur adonan brownis (lebih berat lagi)
4

Masukkan dalam cup muffin hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh. Karena nanti matangnya bakal jadi tinggi banget
5

Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya. Panggang suhu 180-190 derajat selama 20-25 menit. Bergantung oven masing2...
6

Enak banget aromanya. Aroma yoghurt yang gurih2 sedikit asam + aroma Nutrisari jadi citarasa tersendiri😘
7

Bikinnya gampang, aman untuk yg alergi telur. Ooo...ya tepung terigu bisa juga lho diganti dengan tepung beras... Selamat mencoba 😘😘😘
8

Jangan lupa oleskan mentega cair saat setelah matang dibagian atas nya supaya dapat rasa gurih2 manis 😘😘😘