Kupas ubi lalu cuci bersih

Lalu rebus ubi smpe empuk

Setelah ubi matang angkat lalu haluskan ubi

Ubi yg sudah di haluskan kemudian di campur dg tepung sagu...uleni sampe kalis hingga bisa di bentuk bulatan

Didihkan air dalam panci,,masukkan gula pasir dan daun pandan... Setelah itu masukkan bulatan2 ubi

Tunggu sampe ubi mengapung dan berubah menjadi lengket (tidak perlu di tambahkan larutan air tepung sagu Krn tekstur akan lengket sendiri,karena adonan bulatan ubi sudah di uleni dg tepung sagu)

Untuk kuah santan... Campurkan santan dg air (estimasi air dg santan jgan smpe ke enceran)

Setelah di campur air tambahkan garam dan daun pandan... Tunggu smpe mendidih

Setelah kuah santan mendidih tambahkan larutan air yg di campur tepung maizena

Bubur Candil siap di hidangkan