Salted Egg Yolk Chicken

Name: Salted Egg Yolk Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Dada Ayam Boneless, potong dadu; 6 sdm Tepung Maizena; 1 Telor Ayam, kocok; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica Bubuk; Saus Telor Asin :; 3 Kuning Telor Asin; 200 ml Susu Putih Full Cream; 2 siung Bawang Putih, cincang halus; 6 lembar Daun Kari; 2 sdm Mentega; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Merica Bubuk

Linda Putri Mada @cook_5581398

Jakarta

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

Lebih banyak

Salted Egg Yolk Chicken

Linda Putri Mada @cook_5581398

Jakarta

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

About Me 😊

I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko

Connect with me ❤

Instagram :
lindacantik_812

Twitter :
@lindacantik_812

Facebook :
Linda Putri Mada

Youtube :
@lindacantik_812

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Dada Ayam Boneless, potong dadu
6 sdmTepung Maizena
1Telor Ayam, kocok
1 sdtGaram
1 sdtMerica Bubuk
Saus Telor Asin :
3Kuning Telor Asin
200 mlSusu Putih Full Cream
2 siungBawang Putih, cincang halus
6 lembarDaun Kari
2 sdmMentega
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMerica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempatkan Ayam, Telor yg dikocok dan Tepung Maizena di tempat terpisah, lalu tambahkan masing2 Garam dan Merica. Balurkan Ayam secara berurutan ke dalam Tepung Maizena, lalu ke dalam kocokan Telor, dan kembali lg ke Tepung Maizena. Biarkan sekitar 5 menit lalu goreng Ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
2

Sekarang buat sausnya. Hancurkan Kuning Telor Asin dg sedikit Susu. Beri Garam dan Merica. Panaskan Mentega, masukkan Bawang Putih, tunggu hingga harum. Masukkan kocokan Telor Asin dan Daun Kari. Aduk2 sebentar hingga berbuih lalu tambahkan Susu. Aduk, tunggu hingga mendidih dan mengental.
3

Sisihkan setengah Saus di mangkok untuk baluran. Sisanya yg di teflon campurkan dengan Ayam lalu aduk2 sebentar. Jika suka bisa ditambahkan dengan potongan Cabe Rawit. Angkat, hidangkan dg baluran Saus Telor Asin.