411. Donat Kampung #SelasaBisa
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Donat ini sebenarnya sudah saya bikin kemarin pagi untuk oleh-oleh keponakan di luar kota (mereka hanya mau dibawakan oleh-oleh donat kesukaan mereka). Begitu matang sempat sih jeprat-jepret beberapa kali untuk dokumentasi cookpad, setelah itu langsung berangkat, blm sempat nulis resepnya untuk dishare di cookpad. Baru nyampai kembali ke rumah tadi malam. Badan sudah capek dan mata sudah gak mau diajak kompromi lagi akhirnya langsung tidur pules hingga subuh tadi. Ini baru sempat ngetik resepnya dan share . . . Makanya tetap saya kasih hastag #SelasaBisa, sebagai pengingat aja kalau dibikinnya pas hari Selasa, hehehe . . . Oiya, resep ini intip punya @Ryas Irma Dona dengan nama yang sama . . .😊😋
411. Donat Kampung #SelasaBisa
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Donat ini sebenarnya sudah saya bikin kemarin pagi untuk oleh-oleh keponakan di luar kota (mereka hanya mau dibawakan oleh-oleh donat kesukaan mereka). Begitu matang sempat sih jeprat-jepret beberapa kali untuk dokumentasi cookpad, setelah itu langsung berangkat, blm sempat nulis resepnya untuk dishare di cookpad. Baru nyampai kembali ke rumah tadi malam. Badan sudah capek dan mata sudah gak mau diajak kompromi lagi akhirnya langsung tidur pules hingga subuh tadi. Ini baru sempat ngetik resepnya dan share . . . Makanya tetap saya kasih hastag #SelasaBisa, sebagai pengingat aja kalau dibikinnya pas hari Selasa, hehehe . . . Oiya, resep ini intip punya @Ryas Irma Dona dengan nama yang sama . . .😊😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Buat biang. Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk, lalu diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang.
- 3
Masukkan dalam baskom semua bahan adonan kecuali butter, aduk dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter, uleni hingga kalis (elastis).
- 4
Bulatkan adonan dan diamkan (fermentasikan) sekitar 15-20 menit sampai adonan mengembang.
- 5
Bagi adonan @45-50 gr atau sesuai selera, bulat-bulatkan dengan merounding. Istirahatkan kembali sekitar 10 menit.
- 6
Buat lubang di bagian tengahnya dengan ujung jari telunjuk. Letakkan pada tempat yang sudah dialas serbet dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Istirahatkan kembali selama 10 menit.
- 7
Goreng dengan api kecil dengan minyak yang cukup hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan, lalu balik. Tungu hingga matang (membaliknya cukup sekali saja ya agar tidak terlalu banyak menyerap minyak). Tiriskan diatas kertas khusus peniris gorengan.
- 8
Kalau sudah dingin, olesi permukaan donat dgn sedikit butter cream lalu taburi dgn coklat messes
- 9
Ini hasilnya, Donat Kampung siap disajikan...😋
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Happy...Baking😊😋😍
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar