Kue lumpur nanang (nasi nangka)

Name: Kue lumpur nanang (nasi nangka)
Yield: 35 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nasi; 250 gr santan kental; 150 ml air; 2 butir telor; 175 gr gula pasir (sesuaikan dg yg suka manis); 4 sdm margarin; Sejumput garam; 200 gr tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka/sagu; 10 biji buah nangka matang; Pewarna rasa nangka

Henny Poer @Henny_Poer

Pekanbaru

Saya suka wangi nangka, dan pengen dikolaborasikan sama di kue lumpur, rasanya.... Yuk cobain. Buat cemilan anak2. Ini masih dengan resep mbak Rahmawati.

Lebih banyak

Kue lumpur nanang (nasi nangka)

Henny Poer @Henny_Poer

Pekanbaru

Saya suka wangi nangka, dan pengen dikolaborasikan sama di kue lumpur, rasanya.... Yuk cobain. Buat cemilan anak2. Ini masih dengan resep mbak Rahmawati.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

35 buah

500 grnasi
250 grsantan kental
150 mlair
2 butirtelor
175 grgula pasir (sesuaikan dg yg suka manis)
4 sdmmargarin
Sejumputgaram
200 grtepung terigu
4 sdmtepung tapioka/sagu
10 bijibuah nangka matang
Pewarna rasa nangka

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur tepung terigu dan sagu, sisihkan.
2

Blender nasi, santan, air, telor, gula, mentega, garam.
3

Campur adonan nasi dengan adonan tepung menggunakan whisk hingga rata.
4

Iris tipis 8biji nangka. Sisanya potong dadu sebagai toping.
5

Masujkan irisan nangka ke dalam adonan nasi.
6

Panaskan cetakan lalu olesi minyak. Saya menggunakan cetakan martabak mini.
7

Masukkan adonan 1/2 penuh ke dalam cetakan. Kasih nangka yg dipotong dadu sebagai toping. Masak 8-10 menit. Lakukan tes tusuk.
8

Angkat. Sajikan selagi hangat. Dingin juga enak. :-)
9

Ini saya buat 3 varian rasa. Menggunakan pewarna pandan dan anggur