Muffin pisang mudah

Name: Muffin pisang mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 1 butir telur; 3 buah pisang ambon/raja/sunpride yg matang sekali; 100 gram gula; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt garam (optional); 75 gram margarin (lelehkan); Chocochip/almond slice/kismis dll untuk taburan (optional,tanpa taburan sdh enak)

Susi Agung @cook_2626288

Muffin termasuk kue yg plg sering saya buat,alasannya apalagi kalau bkn karena buatnya super mudah,no mixer,irit bahan pula.Waktu ibu saya berkunjung ke rmh saya buatkan muffin ini untuk cemilan,gak disangka beliau suka & langsung minta resepnya.Yeayy...akhirnya ibu saya yg jago masak minta resep jg sama anaknya yg amatiran ini (biasanya saya yg selalu minta resep),hihihi...Begitu beliau plg ke Kaltim langsung praktek bikin muffin dirmh,hasilnya dibagi2 lah ke tetangga2 n saudara,semua suka & semua latah ikutan minta resepnya😁.Alhamdulillah...Oleh2 gak hrs berupa kue khas,kain,tas atau souvenir krn ternyata resep pun bisa jd oleh2 yg menyenangkan & bermanfaat untuk bnyk org😊.

Lebih banyak

Muffin pisang mudah

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu
1 butirtelur
3 buahpisang ambon/raja/sunpride yg matang sekali
100 gramgula
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1/4 sdtgaram (optional)
75 grammargarin (lelehkan)
Chocochip/almond slice/kismis dll untuk taburan (optional,tanpa taburan sdh enak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering spt tepung terigu,garam,baking powder & baking soda,aduk rata(ayak bila perlu).
2

Haluskan pisang dg garpu,tuangi margarin cair,aduk rata,sisihkan.Kocok gula & telur sampai gula larut,masukkan kedalam adonan pisang halus,kocok rata.
3

Tuang adonan cair ke adonan kering,aduk sebentar saja dg spatula tdk perlu diaduk rata,biarkan saja bila ada adonan yg msh menggumpal krn nanti akan larut sendiri.Jgn over mix krn muffin bs bantat.
4

Tuang kedalam cetakan muffin yg sdh dioles margarin & tepung terigu tipis atau memakai papper cup(tdk perlu oles margarin) sampai 3/4 cetakan saja krn muffin akan mengembang.Masukkan oven yg sdh dipanaskan 5-10 menit sebelumnya,panggang dg suhu 160°C selama 30 menit.
5

Keluarkan dari oven & siap disajikan,hangat lbh nikmat.