Rebus tahu pong sampai matang, sisihkan.

Rebus air, asam jawa, gula merah, kecap manis & bumbui dengan garam.

Ulek kasar cabe rawit & bawang merah.

Potong tahu pong sesuai selera, taburi cabe & bawang yg sdh diulek kasar diatasnya.

Siram dengan kuah asam jawa yg sdh mendidih.