Selai nanas isian nastar

Name: Selai nanas isian nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah nanas besar (setara 1 kg nanas kupas); 220 gr gula pasir (pilih yg agak gelap); 1 batang (4 cm) kayu manis; 5 buah cengkeh (me 3 buah) (optional); Sejumput garam

Dhitya's Kitchen @cook_7979919

Indramayu, Jabar

Lebaran sebentar lagi... Yuk persiapan bikin nastar buat lebaran, step pertama bikin selainya dulu ya.. yuk mariii...
Sources : kheyla's kitchen & fitri sasmaya

Lebih banyak

Selai nanas isian nastar

Dhitya's Kitchen @cook_7979919

Indramayu, Jabar

Lebaran sebentar lagi... Yuk persiapan bikin nastar buat lebaran, step pertama bikin selainya dulu ya.. yuk mariii...
Sources : kheyla's kitchen & fitri sasmaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahnanas besar (setara 1 kg nanas kupas)
220 grgula pasir (pilih yg agak gelap)
1 batang (4 cm)kayu manis
5 buahcengkeh (me 3 buah) (optional)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas nanas dan buang mata2 nya, cuci bersih lalu Parut nanas dg parutan keju (parutan biasa jg bisa)
2

Siapkan wajan lalu masukkan nanas parut, masak sampai air menyusut
3

Setelah air menyusut lalu masukkan gula, kayu manis, cengkeh dan garam. Aduk dan masak sampai air menyusut dan benar2 kering
4

Angkat dan biarkan dingin, setelah itu lalu dibulat2kan sebesar kelereng
5

Karena aku ga langsung bikin nastarnya jd selai yg tadi udah dibulat2kan aku masukkan kulkas dulu...
6

Note : waktu memasak dr awal s/d akhir gunakan api kecil ya..