Bubur Sumsum Biru Vanilla #KamisManis
Kamis:19/04/2018 #KamisManis
Hari ini bikin yang manis. Bikin bubur sumsum ini dikarenakan masih ada simpanan tepung beras. Bubur sumsum biasanya memakai daun pandan karena daun pandan tidak ada, diganti memakai vanilla ekstrak. Bubur sumsum ini memiliki rasa dan aroma vanilla😆..hmm.. Warna bubur sumsum ga putih mulu. Eits, bubur sumsum ini dijadikan berwarna biru😍. Pewarna biru didapat dari bunga telang, yang mana tumbuhan tersebut tumbuh subur didepan rumah, tinggal petik setiap mau pakai😜.
Hari Kamis makan yang Manis 😂😂😂 .
Ayo dicoba.
Bubur Sumsum Biru Vanilla #KamisManis
Kamis:19/04/2018 #KamisManis
Hari ini bikin yang manis. Bikin bubur sumsum ini dikarenakan masih ada simpanan tepung beras. Bubur sumsum biasanya memakai daun pandan karena daun pandan tidak ada, diganti memakai vanilla ekstrak. Bubur sumsum ini memiliki rasa dan aroma vanilla😆..hmm.. Warna bubur sumsum ga putih mulu. Eits, bubur sumsum ini dijadikan berwarna biru😍. Pewarna biru didapat dari bunga telang, yang mana tumbuhan tersebut tumbuh subur didepan rumah, tinggal petik setiap mau pakai😜.
Hari Kamis makan yang Manis 😂😂😂 .
Ayo dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bersihkan bunga telang dari semut (soalnya petik dari pohon ada semut), dicuci menggunakan air panas biar kumannya mati. Setelah itu, rebus kuah gula, masukkan semua bahan kuah gula merah kedalam panci, rebus sampai mendidih dan gula mencair. Sisihkan biarkan dingin.
- 2
Bagi rata santan menjadi 250 ml. Separuh santan untuk mencampur tepung beras, aduk - aduk sampai tidak ada yang bergerindil, aduk pakai whisk, ga ada whisk bisa pakai sendok, aduk sampai halus, licin. Sisa santannya lagi tuang ke panci, masukkan bunga telang, vanilla ekstrak dan garam.
- 3
Masak campuran santan bunga telang sambil diaduk hingga mendidih. Diaduk terus agar santan tidak pecah.
- 4
Matikan api. Saring santan dari bunga telang ke wadah, buang bunga telang. Tuang kembali ke panci, gunakan api kecil, masukkan larutan tepung beras, masak sambil diaduk hingga mengental dan tanak.
- 5
Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar