Bak Pao

Name: Bak Pao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pao :; 250 gram Terigu Kunci; 50 gram Gula; 1/2 sdt Ragi instant; 1/2 sdt Baking Powder; 17 gram mentega putih; 110-120 gram air; Isian :; 1/2 butir kelapa parut; 100-150 gram gula merah atau sesuai selera; 1/2 sdt vanilla extract; 1/2 sdt garam atau secukupnya; 2 lbr pandan; 100-150 ml air

Hui Ling @cook_5652707

Medan

Setelah puluhan kali nyoba, hasil dan bentuknya sudah lumayan...sblm lupa simpan dulu resep ini di cookpad..

Lebih banyak

Bak Pao

Hui Ling @cook_5652707

Medan

Setelah puluhan kali nyoba, hasil dan bentuknya sudah lumayan...sblm lupa simpan dulu resep ini di cookpad..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pao :
250 gramTerigu Kunci
50 gramGula
1/2 sdtRagi instant
1/2 sdtBaking Powder
17 grammentega putih
110-120 gramair
Isian :
1/2 butirkelapa parut
100-150 gramgula merah atau sesuai selera
1/2 sdtvanilla extract
1/2 sdtgaram atau secukupnya
2 lbrpandan
100-150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat isian inti : masak air dan gula merah hingga didih dan mencair, saring lalu masukkan kelapa dan daun pandan, aduk hingga rata. Masukin garam jika kurang manis bole tambah gula pasir, tambah vanilla, godok hingga kering
2

Inti kelapanya dimasak lama tambah enak mom.. saya godok lebih kurang 30 menit tambah kan sedikit air jika kering..
3

Cara buat Pao : Campur kan semua bahan kecuali mentega, ulenin hingga tercampur rata kemudian masukkin mentega, ulenin lagi hingga licin dan kalis
4

Bisa mixer pke hand mixer sekitar 10 menit, lalu diam kan 30 menit
5

Setelah 30 menit, bentuk dan isi pao sesuai selera. Saya isi dengan inti kelapa, diamkan lagi sekitar 30 menit atau spi mengembang
6

Didihkan kukusan lalu kukus selama 15 menit...
7

Done

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hui Ling @cook_5652707

pada 20 April 2018 08.15

Medan

Mommy dari 2 orang anak yang mulai remaja, baru mau mulai belajar masak tapi cuman di weekend aja masaknya, karena hari biasa harus ngantor. Saya sendiri gk tau kenapa tiba2 bisa muncul hobby baking dan cooking akhir2 ini, mungkin karena jadi followernya doyanbaking dan doyancooking di ig kali ya..banyak racun dan foto2 yang indah yang disertai resep bersewiran disono...daku gk bisa nahan untuk tidak mencobanya. Cookpad ini saya gunakan untuk nyimpan resep dan berbagi resep serta pengalaman. Maafkan jika ada resepnya yg kurang cocok masih newbie sekali...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Fermipan Kelapa Parut Pandan Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya