Masak air panas masukkan teh celup, (bikin teh nih ceritanya) setelah mendidih matikan kompor.. rendam daging yang udah dicuci bersih, 2 jam lah.. Kalo gak mau lama ikut direbus aja sampai daging empuk (jadi teh juga bisa bikin daging empuk dan g amis)

Setelah empuk, angkat cuci lagi, diiris tipis2,

Iris juga bawang bombaynya sesuai selera

Nyalakan kompor, masukkan air (saya g pakai minyak karena dagingnya sudah berminyak), kecap, saus tiram, merica, gula/penyedap rasa, masukkan daging

Aduk2 sampai mendidih, jika dirasa kurang empuk bisa ditambah air, tunggu sampai air agak kasat sampai sesekali diaduk

Masukkan bawang bombay, aduk2 hingga agak layu.

Tambahkan garam, cek rasa.

Siap disajikan