Francia Vinagrette - házilag- Öntet salátákhoz, tojás mellé, halhoz, csirkéhez

Name: Francia Vinagrette - házilag - Öntet salátákhoz, tojás mellé, halhoz, csirkéhez
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 evőkanál dijoni mustár; 1 evőkanál fehérbor ecet; 2 evőkanál méz; 6 evőkanál extra szűz olívaolaj; 1 csipet só; 2 csipet fekete bors

Szamosközi Krisztina @cook_krisztinaszamos

Oslo, Norvégia

A tökéletes salátaöntet...mindössze 10 perc alatt. A francia főnököm receptje. :)

Olvass tovább

Francia Vinagrette - házilag- Öntet salátákhoz, tojás mellé, halhoz, csirkéhez

Szamosközi Krisztina @cook_krisztinaszamos

Oslo, Norvégia

A tökéletes salátaöntet...mindössze 10 perc alatt. A francia főnököm receptje. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

1 adag

1 evőkanáldijoni mustár
1 evőkanálfehérbor ecet
2 evőkanálméz
6 evőkanálextra szűz olívaolaj
1 csipetsó
2 csipetfekete bors

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

Egy nagy tálban habverővel összekeverjük a mézet, a mustárt, az ecetet a sót és a borsot. 1 perc elegendő ehhez a művelethez, mert szinte azonnal nagyon szép színe lesz.
2

És ezek után kezdjük adagolni nagyon lassan az olajat - folyamatos kevergetés mellett. Pár perc és kész is - csak addig kell keverni, erőfeszítés nélkül, amíg szép egyenletes szósszá össze nem áll. Tökéletes. Salátákhoz, halhoz, csirkéhez, bármihez.